Rrushi është një nga frutat më të preferuara në botë, jo vetëm për shijen e tij të ëmbël dhe të freskët, por edhe për përfitimet e shumta shëndetësore që ofron. Megjithatë, një pyetje që bëhet shpesh është: Cili lloj rrushi është më i shëndetshëm – ai i zi apo ai i bardhë ?
Në këtë artikull, do të shqyrtojmë nga afër të dyja llojet për të kuptuar dallimet në përbërje dhe përfitime shëndetësore
Përfitimet e rrushit të zi
Sipas specialistëve të shëndetit, rrushi i zi përmban sasi të larta të antioksidantëve – në veçanti resveratrol, një përbërës i njohur për vetitë e tij:
- Anti-inflamatore
- Anti-kancerogjene
- Mbrojtëse për zemrën dhe trurin
Gjithashtu, rrushi i zi është një burim i mirë i vitaminës C, vitaminës K, dhe fibrave, të cilat kontribuojnë në përmirësimin e sistemit imunitar dhe tretjes.
Studimet e fundit tregojnë se resveratroli dhe pterostilbeni – të pranishëm kryesisht në lëkurën e rrushit të zi – mund të ndihmojnë në:
- Parandalimin e sëmundjeve kronike si diabeti, Alzheimer-i dhe sëmundjet kardiovaskulare
- Ngadalësimin e procesit të plakjes
- Kontrollin e peshës trupore në disa raste
Përfitimet e rrushit të bardhë
Rrushi i gjelbër, nga ana tjetër, ka gjithashtu përbërje të pasur ushqyese. Ai përmban:
- Vitaminë C, vitaminë K, kalium dhe fibra
- Flavonoide antioksiduese, të cilat ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit dhe në parandalimin e sëmundjeve
Për shkak të përmbajtjes së glukozës dhe fruktozës, rrushi i gjelbër ofron energji të shpejtë, duke qenë ideal për konsum gjatë aktivitetit fizik ose si një ushqim i lehtë gjatë ditës.
