Japonia, vendi i frutave luksoze dhe kultivimit perfekt, po prezanton një tjetër perlë të sajën: rrushin Pink Koshu. Ky varietet unik, me ngjyrë rozë delikate dhe shije të rafinuar, po konsiderohet si një nga frutat më të veçantë dhe të shtrenjtë të momentit.
Pink Koshu kultivohet në rajonin Yamanashi, i njohur për prodhimin e rrushit cilësor dhe verërave të nivelit botëror. Me lëkurë të hollë, aromë të butë dhe një ekuilibër perfekt mes ëmbëlsisë dhe aciditetit, ky rrush përdoret si për konsum të freskët, ashtu edhe për verëra të sofistikuara.
Çmimi i tij mund të arrijë shifra të larta në tregjet luksoze të Japonisë dhe Azisë, ku frutat konsiderohen dhurata prestigjioze dhe simbol statusi.
Pasioni i fermerëve japonezë për perfeksionin, përzgjedhja e kujdesshme e kokrrave dhe kushtet ideale klimatike të Yamanashit e bëjnë Pink Koshu një shembull të bujqësisë artizanale që ruan trashëgiminë dhe risinë njëkohësisht.
